Tojiro - Reppu SG2 Nóż Kiritsuke Petty 15 cm

Japoński nóż kuchenny przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków. Pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować nóż.

Dane techniczne:

• Ostrze: rdzeń ze stali proszkowej SG2 okuty stalą nierdzewną
• Rękojeść: oktagonalna, z drewna tekowego
• Twardość: 62-63 HRC
• Długość całkowita: 27,7 cm
• Długość rękojeści: 11,6 cm
• Długość ostrza: 15,0 cm
• Szerokość klingi: 3,0 cm
• Grubość klingi na pięcie: 1,7 mm
• Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
• Waga: ok. 53 g

Made in Japan