Foremki do ciastek
( ilość produktów: 96 )Foremki do ciastek wykrawają z rozwałkowanego ciasta powtarzalne kształty, od prostych kół po wzory świąteczne. Różnią się materiałem i tym, czy oprócz kształtu odbijają też wzór.
Patisse - 3-częściowy zestaw prostokątnych foremek do ciastek ze stali nierdzewnej
Patisse - 3-częściowy zestaw kwadratowych foremek do ciastek ze stali nierdzewnej
Birkmann - Foremka do wykrawania pierniczków CUKROWA LASKA 7 cm
Birkmann - Foremka do wykrawania pierników ŚWIĘTY MIKOŁAJ 8,5 cm
KitchenAid - Forma na 8 ciastek lub minichlebków
Marcato - Promo Cookie Set Silver Color
Marcato - Ręczna maszynka do robienia ciasteczek, jasnoszara
Marcato - Ręczna maszynka do robienia ciasteczek, jasnoróżowa
Marcato - Ręczna maszynka do robienia ciasteczek, czerwona
Marcato - Ręczna maszynka do robienia ciasteczek, zielona
Marcato - Ręczna maszynka do robienia ciasteczek, srebrna
Marcato - Ręczna maszynka do robienia ciasteczek, srebrna
Marcato - Ręczna maszynka do robienia ciasteczek, czarna
Marcato - Ręczna maszynka do robienia ciasteczek, jasnoniebieska
- 1
- 2
Foremki do ciastek: wykrawacze i stemple
Foremki do ciastek nadają wypiekom równy kształt i pozwalają upiec serię jednakowych sztuk. Część z nich tylko wykrawa kontur, inne dodatkowo wytłaczają wzór na powierzchni ciasta.
Wykrawacze i stemple
Wykrawacze ze stali nierdzewnej mają cienką, ostrą krawędź, która czysto przecina ciasto i dobrze trzyma kształt nawet przy drobnych wzorach. Stemple i foremki wytłaczające odbijają dodatkowo wzór na powierzchni, więc ciastko nie wymaga już lukrowania. Foremki różnią się też rozmiarem i motywem, od prostych kół po kształty świąteczne.
Jak wykrawać równe ciastka
Ciasto schłodzone trzyma kształt lepiej niż miękkie i mniej przywiera. Brzeg foremki warto omączyć, żeby ciasto nie ciągnęło się za krawędzią. Wykrawanie blisko siebie ogranicza ilość ścinków do ponownego wałkowania, a te warto schłodzić przed kolejną serią.
Najczęstsze pytania o foremki do ciastek
Czym różni się wykrawacz od stempla do ciastek?
Wykrawacz tnie kontur ciastka ostrą krawędzią. Stempel albo foremka wytłaczająca dodatkowo odbija wzór na powierzchni, dzięki czemu upieczone ciastko ma gotową dekorację bez lukru.
Jak wykrawać ciastka, żeby nie przywierały?
Ciasto warto wcześniej schłodzić i omączyć brzeg foremki. Zimne ciasto mniej się klei i lepiej trzyma kształt, a odrobina mąki na krawędzi ułatwia oderwanie wykrojonego ciastka.