Serwetniki

Stojak na serwetki: jak wybrać serwetnik na stół

Serwetnik to stołowy uchwyt albo pojemnik, który utrzymuje złożone serwetki w jednym miejscu i pozwala wyjmować je po jednej. Nazwy stojak na serwetki i serwetnik opisują ten sam przedmiot z dwóch stron: pierwsza mówi o konstrukcji stojącej na blacie, druga o funkcji. Wybór sprowadza się do jednego pytania: czy serwetki mają stać pionowo, czy leżeć płasko pod dociskiem. Wśród marek obecnych w tej kategorii jest Guzzini, włoski wytwórca akcesoriów stołowych.

Stojak pionowy i podstawka

Stojak na serwetki ustawia je pionowo między dwiema ściankami, zajmuje niewiele blatu i zostawia brzegi na wierzchu, w zasięgu jednej ręki. Płaska podstawka na serwetki układa je poziomo i dociska od góry ramieniem lub ciężarkiem, więc lepiej trzyma je na tarasie i przy otwartym oknie. Stojaki na serwetki w konstrukcji pionowej wygrywają przy stole nakrytym na kilka osób, podstawka z dociskiem przy serwetkach cienkich i wiotkich, które w stojaku osuwają się na dno.

Format i złożenie serwetek

Serwetnik dobiera się do formatu serwetek, nie odwrotnie. Serwetki do serwetnika dobiera się do rozstawu ścianek: papierowe złożone na ćwiartki mieszczą się w większości stojaków stołowych, a serwetki obiadowe z tkaniny po złożeniu są grubsze i potrzebują szerszego rozstawu. Zbyt luźny stojak pozwala serwetkom przewracać się w środku, zbyt ciasny powoduje, że papier rwie się przy wyjmowaniu.

Ograniczenia serwetników

Serwetnik nie ochroni serwetek przed podmuchem ani przed wilgocią, jeśli nie ma dociążenia od góry i osłoniętych boków. Na stole zastawionym gorącymi półmiskami stojak stawia się poza strefą pary, bo papier chłonie wilgoć i traci sztywność. Serwetnik zapełniony po brzegi przestaje działać jak podajnik, bo przy wyciąganiu jednej serwetki wychodzi kilka naraz.