Garnki żeliwne Lodge wyprodukowane w USA
( ilość produktów: 16 )Garnki żeliwne Lodge to amerykańskie kociołki i garnki typu dutch oven z grubego żeliwa. Trzymają ciepło długo i równomiernie, dzięki czemu nadają się do duszenia, pieczenia chleba i wolnego gotowania.
Lodge - Garnek żeliwny emaliowany - niebieski 4,2L
Lodge - Garnek żeliwny emaliowany - czerwony 4,2L
Garnki żeliwne Lodge: kociołki i dutch oven
Garnki żeliwne Lodge obejmują kociołki i głębokie garnki dutch oven o różnej pojemności, od małych po duże na potrawy dla całej rodziny. Grube ściany i ciężka pokrywa zatrzymują ciepło i parę, więc mięso i warzywa duszą się we własnych sokach, a chleb piecze się w zamkniętej, wilgotnej komorze.
Żeliwo surowe i emaliowane
W ofercie Lodge są zarówno naczynia z żeliwa surowego, jak i emaliowanego. Surowe buduje z czasem naturalną patynę i wymaga natłuszczania, ceni się je za wysoką temperaturę obsmażania. Emaliowane pokrywa warstwa szkliwa, więc nie wymaga sezonowania, nie rdzewieje i lepiej znosi potrawy kwaśne. Do serii należy między innymi linia Blacklock.
Najczęstsze pytania o garnki żeliwne Lodge
Czym jest garnek dutch oven Lodge?
To głęboki, żeliwny garnek z ciężką pokrywą, przystosowany do duszenia i pieczenia. Zamknięta pokrywa trzyma parę i ciepło, dzięki czemu potrawa nie wysycha, a chleb wyrasta z chrupiącą skórką.
Lodge surowe czy emaliowane?
Surowe żeliwo lepiej znosi bardzo wysokie temperatury obsmażania, ale trzeba je natłuszczać i chronić przed wilgocią. Emaliowane jest wygodniejsze na co dzień: nie wymaga sezonowania i radzi sobie z potrawami kwaśnymi.