Dziadki do orzechów

Jaki dziadek do orzechów sprawdzi się do twardych skorup

Cienka skorupa orzecha laskowego pęka pod lekkim naciskiem, gruba skorupa orzecha włoskiego stawia większy opór. Dziadek do orzechów dobiera się więc pod siłę potrzebną do rozłupania skorupy i pod to, czy odłamki rozlecą się po blacie. Narzędzie rozłupuje twarde skorupy, nie miażdżąc jądra w środku, a sposób, w jaki to robi, zależy od konstrukcji.

Mechanizm zgniatania i kontrola odłamków

Najprostszy mechanizm to dwa ramiona zaciskane dłonią, między którymi orzech pęka. Działa szybko, choć skorupki potrafią odskoczyć. Modele z podstawką pod orzechem zatrzymują część odłamków, więc mniej sprzątania zostaje na koniec. Modele orbitalne dopasowują nacisk do wielkości orzecha, co pomaga przy mieszance różnych rodzajów. Wybór zależy od tego, czy bardziej liczy się szybkość, czy czystość pracy.

Twarde skorupy wymagają mocnego korpusu

Dziadki do orzechów wykonuje się najczęściej z metalu. Im masywniejszy i sztywniejszy korpus, tym pewniej radzi sobie z grubymi skorupami orzechów włoskich. Lżejsze, ozdobne modele bywają częścią zestawów podawanych przy świątecznej okazji i służą raczej do orzechów o cieńszej skorupie. Metalowe dziadki wystarczy przepłukać i osuszyć.

Najczęstsze pytania o dziadki do orzechów