Młynki i dozowniki do przypraw
( ilość produktów: 1056 )Młynki i dozowniki do przypraw pozwalają mielić przyprawy tuż przed doprawieniem i porcjować je nad garnkiem. Mechanizm mielący dobiera się do tego, co ma trafić do środka.
Bodum - pojemniki kuchenne Canteen 20 szt. Transparent
Zwilling - młynek elektryczny do przypraw czarny Enfinigy
Le Creuset - komplet dwóch młynków do soli i pieprzu 21 cm Wiśniowy
Le Creuset - zestaw młynków do soli i pieprzu 12,5 cm bleu riviera
Le Creuset - młynek do pieprzu 21 cm nuit
Le Creuset - zestaw młynków do soli i pieprzu 12,5 cm sea salt
Le Creuset - zestaw młynków do soli i pieprzu 12,5 cm nuit
Le Creuset - zestaw młynków do soli i pieprzu 12,5 cm nectar
Le Creuset - zestaw młynków do soli i pieprzu 12,5 cm garnet
Le Creuset - młynek do soli 21 cm nectar
Le Creuset - młynek do pieprzu 21 cm nectar
Le Creuset - młynek do pieprzu 21 cm sea salt
Le Creuset - młynek do soli 21 cm sea salt
Le Creuset - młynek do soli 21 cm shell pink
Le Creuset - młynek do pieprzu 21 cm shell pink
Le Creuset - zestaw młynków do soli i pieprzu 12,5 cm bamboo
Le Creuset - zestaw młynków do soli i pieprzu 12,5 cm flint
Le Creuset - zestaw młynków do soli i pieprzu 12,5 cm deep teal
Le Creuset - komplet dwóch młynków do soli i pieprzu 21 cm czarny mat
Młynek do pieprzu i soli: mechanizm i obsługa
Młynki do przypraw różnią się przede wszystkim materiałem mechanizmu mielącego, bo od niego zależy, jaką przyprawę młynek zniesie. Przyprawa mielona tuż przed użyciem oddaje więcej aromatu niż zmielona wcześniej i przechowywana w słoiku. To jest cały sens tego sprzętu.
Mechanizm ceramiczny i stalowy
Mechanizm ceramiczny nie koroduje, więc znosi wilgotną sól morską i mokre przyprawy. Stalowy lepiej radzi sobie z twardym ziarnem pieprzu i daje wyraźniejsze stopnie regulacji. Do jednego młynka na wszystko wygodniejsza jest ceramika, bo sól w mechanizmie stalowym z czasem zbiera rdzę.
Ręczny czy elektryczny
Młynek ręczny nie potrzebuje baterii i pozwala kontrolować ilość ruchem nadgarstka. Elektryczny mieli jedną ręką, co ma znaczenie przy garnku i przy ograniczonej sprawności dłoni. W zamian wymaga zasilania i ma więcej elementów, które mogą się zużyć.
Dozowniki i pojemniki
Poza młynkami w tej gałęzi są solniczki, pieprzniczki, pojemniki na przyprawy oraz butelki do octu i oliwy. Dozownik z wąską wylewką porcjuje oliwę cienkim strumieniem i ogranicza kapanie. Pojemniki na przyprawy porządkują szafkę, ale nie zastąpią młynka tam, gdzie liczy się świeżo mielony aromat.
Najczęstsze pytania o młynki do przypraw
Ceramiczny czy stalowy mechanizm mielący?
Ceramiczny nie koroduje i znosi wilgotną sól. Stalowy lepiej radzi sobie z twardym ziarnem pieprzu, ale soli w nim się nie mieli.
Czy jeden młynek wystarczy do soli i pieprzu?
Wygodniej mieć dwa, bo aromat pieprzu zostaje w mechanizmie. Jeśli ma być jeden, mechanizm ceramiczny zniesie obie przyprawy.
Młynek ręczny czy elektryczny?
Ręczny nie potrzebuje zasilania i daje pełną kontrolę nad ilością. Elektryczny mieli jedną ręką, co przydaje się przy garnku.