Sakai Takayuki - Ginga ZA-18 Nóż Szefa kuchni 21 cm
Sakai Takayuki Ginga ZA-18 Nóż Szefa kuchni 21 cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń nierdzewna stal ZA-18 okuta warstwami stali
Rękojeść - drewno wenge
Twardość - 61-62 HRC
Długość całkowita - 36,5 cm
Długość ostrza - 21,0 cm
Szerokość klingi - 4,7 cm
Grubość klingi - 1,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 160 g
Marka
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
Aoki Hamono Co., Ltd.Więcej
ProducentAoki Hamono Co., Ltd.Adres:
Minamihanadaguchi-cho, Sakai-ku, Sakai-shi, 2-2-7Kod pocztowy: 590-0962Miasto: OsakaKraj: JaponiaAdres email: info@aoki-hamono.co.jp
Podmiot odpowiedzialnyHiendkitchen Adam WolnyAdres:
Natalii Gąsiorowskiej 10Kod pocztowy: 03-107Miasto: WarszawaKraj: PolskaAdres email: gpsr@hiendkitchen.com
Symbol
07884
Kod producenta
4582226418365
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt