Sztućce Mepra

Mepra: sztućce w zestawach i pojedynczo

Sztućce Mepra to nakrycia ze stali nierdzewnej, kompletowane w zestawy obejmujące podstawowe elementy nakrycia dla określonej liczby osób. Samo hasło mepra dotyczy szerszego asortymentu marki i prowadzi także do naczyń kuchennych, natomiast zapytanie mepra sztućce zawęża wybór do tej właśnie grupy. W kategorii obok kompletów znajdziesz też narzędzia podawane osobno, jak łopatka do ciast czy zestaw do serwowania.

Wielkość zestawu

Zestaw dobiera się do liczby osób przy stole i do sposobu podawania. Nakrycie podstawowe obejmuje nóż, widelec, łyżkę oraz łyżeczkę na osobę i wystarcza do codziennych posiłków. Zestawy rozbudowane dokładają widelczyki deserowe i noże przystawkowe, przydatne wtedy, gdy posiłek podaje się na kilka dań. Warto policzyć nie tyle liczbę domowników, ile liczbę nakryć potrzebnych między jednym a drugim zmywaniem, bo to ona rozstrzyga o wygodzie w tygodniu.

Sztućce do serwowania

Narzędzia do serwowania pracują inaczej niż nakrycie osobiste: nakładają, kroją i przenoszą porcje ze wspólnego półmiska. Łyżka i widelec do serwowania są dłuższe i szersze od nakrycia, łopatka do ciast ma cienką krawędź, żeby wejść pod porcję bez jej rozrywania. Kupuje się je zwykle osobno, dokładając do kompletu wtedy, gdy pojawia się potrzeba, a nie od razu przy pierwszym zakupie.

Powierzchnia i mycie

Wykończenie powierzchni zmienia wygląd i sposób utrzymania sztućców. Powierzchnia polerowana odbija światło i wygląda formalnie, ale pokazuje odciski palców oraz drobne rysy. Powierzchnia matowa jest pod tym względem wyrozumialsza, za to trudniej z niej usunąć zaschnięty osad z twardej wody. Sztućce wyjmuje się ze zmywarki, zanim wystygną, i wyciera do sucha; pozostawione mokre zbierają plamy wodne. Dopuszczenie do zmywarki podaje karta konkretnego produktu.

Ograniczenia stali

Stal nierdzewna nie jest odporna na wszystko: sól, ocet i sok z cytryny pozostawione na powierzchni przez dłuższy czas potrafią wywołać punktowe przebarwienia, których nie usuwa zwykłe mycie. Sztućców nie zostawia się w zlewie zanurzonych w wodzie z resztkami jedzenia, zwłaszcza razem z naczyniami aluminiowymi, bo kontakt dwóch metali w wilgoci sprzyja plamom. Noże z ostrzem hartowanym tępią się na talerzach ceramicznych o szorstkiej powierzchni. Przechowywanie w przegródkach ogranicza rysy szybciej niż jakikolwiek środek do czyszczenia.

Najczęstsze pytania o sztućce Mepra