Miyabi - 5000DP Nóż Gyutoh 20 cm

Elegancki, funkcjonalny i wydajny nóż Gyutoh marki Miyabi łączy w sobie tradycję i nowoczesność. To solidne narzędzie doskonale nadaje się do krojenia mięsa, ryb oraz większych warzyw. Nóż Gyutoh z serii Miyabi 5000DP ma rdzeń ostrza wykonany z twardej stali CMV60, osadzonej w 64 warstwach stali nierdzewnej. Klinga CRYODUR^®, hartowana w temperaturze -196°C, jest wyjątkowo odporna, wytrzymała i trwała.

Dla pewnego i wygodnego chwytu nóż wyposażono w stabilną rękojeść z Micarty, która łączy elegancki wygląd z praktyczną trwałością. Japoński profil ostrza wyróżnia się obustronnym szlifem oraz specjalnym, niezwykle ostrym wykończeniem Honbazuke. Dzięki temu Gyutoh umożliwia precyzyjne, płynne i komfortowe krojenie, nawet przy dłuższej pracy.

Ten japoński nóż sprawdza się idealnie nie tylko przy przygotowywaniu tradycyjnych potraw, takich jak sashimi, ale także w codziennym gotowaniu. Poza wyjątkową funkcjonalnością i ostrością, Gyutoh zachwyca również wyglądem to eleganckie, nieco egzotyczne narzędzie, które pasuje zarówno do klasycznych, jak i nowoczesnych kuchni.

Doceniany przez wielu renomowanych szefów kuchni, Gyutoh pozwala tworzyć wyrafinowane dania, które z pewnością zachwycą Twoich gości.

CECHY SZCZEGóNE

• Rdzeń ostrza z twardej stali CMV60, osadzony w 64 warstwach stali nierdzewnej wyjątkowa twardość i odporność, gwarantująca doskonałą ostrość i trwałość krawędzi
• Ostrze CRYODUR^®, hartowane w niskiej temperaturze wysoka odporność na korozję, trwałość i elastyczność
• Autentyczny, japoński profil ostrza
• Obustronnie szlifowane ostrze z ultradokładnym wykończeniem Honbazuke zapewnia ekstremalną ostrość
• Rękojeść z Micarty w tradycyjnym kształcie D-Form idealna równowaga, pełna kontrola i komfortowe, niemęczące krojenie. Elegancki wygląd w czarnej, drewnopodobnej stylistyce połączony z wysokiej jakości stalą

WYMIARY