GreenPan - Patelnia głęboka z pokrywką 24 cm 2,6l 3-ply Geneva
- powłoka ceramiczna
GreenPan Geneva — patelnia głęboka 24 cm z pokrywką
Powłoka ceramiczna Thermolon™ · konstrukcja 3-PLY · pojemność 2,6 l
Głęboka patelnia z serii Geneva łączy wysoki rant i pojemność 2,6 l z ceramiczną powłoką nieprzywieralną. Sprawdza się przy większych porcjach i daniach wymagających duszenia oraz mieszania — od gulaszy i sosów po stir-fry. Dołączona pokrywka z hartowanego szkła pozwala kontrolować gotowanie bez odkrywania.
Korpus wykonano w technologii 3-PLY (stal nierdzewna z rdzeniem aluminiowym), co zapewnia równomierne przewodzenie ciepła i trwałość. Wnętrze pokrywa ceramiczna powłoka Thermolon™ — wolna od PFAS, PFOA, ołowiu i kadmu.
Specyfikacja
| Średnica | 24 cm |
| Pojemność | 2,6 l |
| Konstrukcja | 3-PLY (stal nierdzewna + aluminium) |
| Powłoka | Ceramiczna Thermolon™ (bez PFAS, PFOA, ołowiu, kadmu) |
| Źródła ciepła | Indukcja, gaz, płyty elektryczne i ceramiczne |
| Piekarnik | Tak, do 220 °C (bez pokrywki) |
| Uchwyt | Nitowany, polerowana stal nierdzewna |
| Pokrywka | Hartowane szkło, dopasowane do wysokiego rantu |
| Wnętrze | Bezszwowe, łatwe w czyszczeniu |
| Seria | GreenPan Geneva |
Jak dbać o patelnię
- Zalecamy mycie ręczne w ciepłej wodzie — przedłuża żywotność powłoki. Mycie w zmywarce jest dopuszczalne, ale z czasem ją skraca.
- Używaj przyborów silikonowych, nylonowych lub drewnianych.
- Przed pierwszym użyciem umyj i osusz patelnię; gotuj na małym lub średnim ogniu — powłoka ceramiczna nie wymaga wysokich temperatur.
- Przechowuj z przekładką ochronną, jeśli układasz naczynia jedno w drugim.
Powłoka ceramiczna Thermolon™ — co warto wiedzieć przed zakupem
Ceramiczna powłoka Thermolon™ różni się właściwościami od klasycznych powłok teflonowych (PTFE). Poznaj jej specyfikę, aby prawidłowo użytkować patelnię i cieszyć się nią przez długi czas.
Nie łuszczy się
W odróżnieniu od powłok PTFE, powłoka Thermolon™ nie odchodzi płatami i nie odspaja się od korpusu. To twarda, trwale związana z naczyniem warstwa — nie występuje efekt „podchodzenia” powłoki i schodzenia jej w dużych fragmentach, spotykany w powłokach teflonowych.
Twarda, a przez to bardziej krucha
Ta sama cecha, która daje powłoce trwałość — jej twardość — sprawia, że jest bardziej krucha przy uderzeniach punktowych. W trakcie normalnego użytkowania mogą z czasem pojawić się drobne odpryski, przede wszystkim na rantach (krawędziach), a niekiedy również punktowo wewnątrz. Powstają one w wyniku kontaktu mechanicznego — przy myciu, suszeniu, przechowywaniu naczyń jedno w drugim czy przypadkowym uderzeniu przyborem.
Naturalna oznaka użytkowania
Drobne odpryski o charakterze punktowym i mechanicznym są normalną oznaką użytkowania naczyń z powłoką ceramiczną. Mają charakter miejscowy — nie rozprzestrzeniają się i nie powodują łuszczenia powłoki w głąb. Nie wpływają na właściwości użytkowe patelni: nieprzywieralność i komfort gotowania pozostają zachowane.
Jak ograniczyć powstawanie odprysków
- Używaj przyborów silikonowych, nylonowych lub drewnianych.
- Przechowuj naczynia z przekładkami ochronnymi; nie wkładaj jednego naczynia w drugie bez zabezpieczenia.
- Unikaj kontaktu rantów z twardymi krawędziami (innych naczyń, zlewu, szafek).
- Zalecamy mycie ręczne — mycie w zmywarce jest dopuszczalne, ale z czasem skraca żywotność powłoki ze względu na sól i detergenty.
Prawidłowe użytkowanie i przechowywanie znacząco zmniejsza ryzyko odprysków i pozwala zachować pełne walory patelni na lata.