Nóż Ajikiri jest mini wersją noża Deba. Nóż ten służy jedynie do przygotowania małych ryb, takich choćby jak makrele. Mały rozmiar sprawia, że nóż jest niezwykle poręczny, co przekłada się na komfort użytkowania.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 420J2 Rękojeść - drewno magnoliowe pierścień z tworzywa Twardość - 56 HRC +/- 1 Długość całkowita - 20,2 cm Długość ostrza - 9,0 cm Szerokość klingi - 3,0 cm Grubość klingi - 2,0 mm Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny Waga - ok. 50 g
Nóż bardzo ładnie się prezentuje i jest dobrze zrobiony. Cena odzwierciedla jakość użytej stali przez producenta tj. 420 nierdzewki. Stal słaba ale producent japoński. Mamy więc do czynienia z mocno budżetowym nożem jednak ładnie wykonanym od oryginalnego Japończyka. Można liczyć na pozytywne zaskoczenie
Wykorzystujemy pliki cookies do prawidłowego działania serwisu, aby oferować funkcje społecznościowe, analizować ruch i prowadzić działania marketingowe - zarówno przez nas, jak i naszych Zaufanych Partnerów. Pliki cookies służą również do personalizacji reklam. Więcej informacji znajdziesz w polityce prywatności. Więcej informacji na temat warunków i prywatności można znaleźć także na stronie Prywatność i warunki Google. Akceptacja tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do nich klikając w zakładkę „Konfiguracja zgód”. Zgodę możesz wycofać w dowolnym momencie poprzez usunięcie plików cookies z przeglądarki z danego urządzenia końcowego.