Satake - Katsu Nóż Sashimi 21cm
Satake Katsu Nóż kuchenny Sashimi 21 cm
Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.
Dane techniczne:
Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa
Twardość - 56 HRC +/- 1
Długość całkowita - 34,5 cm
Długość ostrza - 21 cm
Szerokość klingi - 3,1 cm
Grubość klingi - ok. 2,1 mm
Waga - ok. 180 g
Marka
Podmiot odpowiedzialny za ten produkt na terenie UE
Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd.Więcej
ProducentSatake Cutlery Mfg. Co., Ltd.Adres:
Higashifukunocho 6-21/Seki-shiKod pocztowy: 501-3242Miasto: Gifu-kenKraj: Japonia
Podmiot odpowiedzialnyHiendkitchen Adam WolnyAdres:
Natalii Gąsiorowskiej 10Kod pocztowy: 03-107Miasto: WarszawaKraj: PolskaAdres email: gpsr@hiendkitchen.com
Symbol
802-642
Kod producenta
802-642
Kraj produkcji
Japonia
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt