Co ma wspólnego miecz samurajski z nożem kuchenny? Dlaczego kształt ostrza ma znaczenie? Z jakiej stali kute są dobre noże? Zobacz nasz mini przewodnik.
Z naszego bloga
Zestaw 3 noży Tojiro - DP3: F-800 + F-802 + F-808
- długość ostrzy: 9, 15 i 21 cm
Prezentowy zestaw 3 noży z serii DP3 , japońskiej marki Tojiro.
Każdy japoński nóż Tojiro jest idealnie wyważony, aby praca nim była wygodna i bezpieczna. Ostrze noża wykonane z wysokiej jakości, trójwarstwowej stali nierdzewnej.
W zestawie znajduje sie nóż szefa 21 cm, nóż uniwersalny 15 cm i obierak 9 cm. Trzy noże do szerokiego zastosowania w kuchni.
Materiał:
- ostrze noża: trójwarstwowa stal nierdzewna
- rdzeń noża: VG - 10 okuty stalą SUS410
- rękojeść: Eco Wood - połączenie mączki oraz wiórek drzewnych. Dzięki specjalnej technologii udało się osiągnąć wytrzymałość drewna pakka i odporność na zmiany temperatur.
Twardość ostrza: 60±1 HRC
Długość ostrza: 9, 15 i 21 cm
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt