Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż uniwersalny 11cm

Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy.

Dane techniczne:

Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń Tojiro - VG-10

Rękojeść - czerwone laminowane pakka wood

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 22,7 cm

Długość ostrza - 11,0 cm

Szerokość klingi - 2,6 cm

Grubość klingi - 1,4 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 76 g