
Co ma wspólnego miecz samurajski z nożem kuchenny? Dlaczego kształt ostrza ma znaczenie? Z jakiej stali kute są dobre noże? Zobacz nasz mini przewodnik.
Nóż kucharski z serii Wasabi marki Kai. Wyprodukowany w Japonii z wysokowęglowej stali Daido 1K6. Rękojeść o ergonomicznym kształcie została wykonana z bambusa połączonego z polipropylenem. Uzyskano dzięki temu naturalną antybakteryjność oraz komfort użytkowania.
Ten model posiada tradycyjne dwustronne ostrze.
Materiał:
-ostrze: stal wyskowęglowa Daido 1K6
-rękojeść: bambus, polipropylen
Długość ostrza: 20 cm