Patelnie żeliwne Skeppshult
( ilość produktów: 3 )Patelnie żeliwne Skeppshult to surowe, sezonowane żeliwo szwedzkiej marki, często z drewnianymi uchwytami. Trzymają temperaturę i z czasem wyrabiają naturalną nieprzywieralność.
Skeppshult - Pokrywka szklana 28 cm
Skeppshult - Patelnia grillowa kwadrat 25 cm, stalowa rączka
WMF - Zestaw 6 łyżeczek do herbaty, Nuova
Patelnie żeliwne Skeppshult: szwedzkie surowe żeliwo
Patelnie żeliwne Skeppshult to odlewy z surowego żeliwa szwedzkiej marki. Wiele modeli ma drewniane uchwyty, które pozostają chłodniejsze w trakcie smażenia na palniku. Powierzchnia jest fabrycznie sezonowana, więc patelnia jest gotowa do gotowania od pierwszego użycia, a z czasem staje się gładsza i lepiej nieprzywierająca.
Cechy surowego żeliwa Skeppshult
Gruby odlew gromadzi ciepło i oddaje je równomiernie, co sprzyja obsmażaniu i smażeniu na średnim oraz wysokim ogniu. Surowe żeliwo dobrze znosi wysokie temperatury, których nie tolerują powłoki nieprzywierające. Drewniany uchwyt jest wygodny na palniku, ale ogranicza wstawianie patelni do gorącego piekarnika, dlatego warto sprawdzić zalecenia dla konkretnego modelu.
Sezonowanie i pielęgnacja
Po użyciu patelnię myje się ręcznie, wyciera do sucha i cienko natłuszcza, aby utrzymać warstwę sezonowania i zapobiec korozji. Surowe żeliwo nie lubi długiego kontaktu z potrawami kwaśnymi oraz mycia w zmywarce. Drewniane elementy także wymagają mycia ręcznego. Kto woli powierzchnię bez sezonowania, powinien rozważyć emaliowane żeliwo.
Najczęstsze pytania o patelnie żeliwne Skeppshult
Czy patelnie Skeppshult mają drewniane uchwyty i czy można je wstawiać do piekarnika?
Część modeli ma drewniane uchwyty, które są wygodne na palniku, ale ograniczają użycie w gorącym piekarniku. Zalecenia dla danego modelu podaje producent w karcie produktu.
Czy surowe żeliwo Skeppshult trzeba sezonować?
Patelnie są fabrycznie sezonowane. Warstwę trzeba utrzymywać: po umyciu wytrzeć do sucha i cienko natłuścić. Z czasem powierzchnia staje się coraz gładsza.
Czy patelnia Skeppshult nadaje się na indukcję?
Tak. Żeliwo jest magnetyczne, więc patelnie działają na indukcji, gazie i innych płytach.