Takeshi Saji - IW Ręcznie kuty nóż Szefa 24cm Tojiro - VG-10
Takeshi Saji IW Ręcznie kuty nóż Szefa 24 cm Tojiro - VG-10
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń Tojiro - VG-10
Rękojeść - drewno żelazne
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 37,8 cm
Długość ostrza - 24 cm
Szerokość klingi - 5,0 cm
Grubość klingi - 2,1 mm
Waga - ok. 281 g
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt