Staub - głęboka patelnia żeliwna Chistera niebieska 24 cm
Głęboka żeliwna patelnia emaliowany francuskiej firmy Staub
Emaliowana na niebiesko, pięknie wykończona żeliwna patelnia Staub 24cm to naczynie przeznaczone do smażenia, pieczenia lub gotowania na każdym rodzaju kuchni, w tym na nowoczesnych kuchniach indukcyjnych.
Prezentowana żeliwna patelnia Staub 24cm, ze względu na sposób jej wykonania, jest naczyniem nie tylko eleganckim, pasującym do każdej nowocześnie urządzonej kuchni, jest również naczyniem praktycznym, przyspieszającym gotowanie lub smażenie, zapobiegającym nadmiernej utracie wilgoci produktów (warzyw lub mięs) poddanych działaniu wysokich temperatur.
Ograniczenie zjawiska przesuszania pieczonych produktów to efekt zastosowania specjalnego rodzaju pokrywy, którą wyposażona w drobne wypustki. Dzięki temu cyrkulacja powietrza wewnątrz naczynia jest lepsza, przez co para wodna ulega szybszemu skropleniu, a pieczone potrawy nie tracą esencji swojego smaku.
Wyposażona w innowacyjną pokrywę Chistera z wypustkami polepszającymi cyrkulację pary wodnej wewnątrz naczynia. Taki system nie wysusza pieczonego mięsa i sprawia, że warzywa są idealnie nawilżone.
Cyrkulacja pary w patelni Staub jest bardziej efektywna niż w normalnej patelni.
Warstwy żeliwnych patelni Staub:
1. Wewnętrzna podwójna warstwa matowej emalii
2. Żeliwo
3. Zewnętrzna podwójna warstwa kolorowej emalii
Zastosowanie wewnątrz matowej emalii to:
- zwiększona odpornośc na zmiany temperatury, porysowanie i ułatwiona pielęgnacja
- lepsze właściwości gotowania, pieczenia i karmelizowania
- posiada właściwości nieprzywierające i nie wymaga czynności sezonowania
- łatwiejsze czyszczenie
Może być używana w piekarniku do 260o C.
Kolor: niebieski
Średnica: 24 cm
