Zwilling - Twin Classic

Garnki Zwilling Twin Classic

Zwilling Twin Classic to klasyczna seria stalowa pomyślana jako podstawowe wyposażenie kuchni. Stal nierdzewna nie ma powłoki, więc znosi metalowe narzędzia i nie wymaga ostrożności przy mieszaniu. Dno akumulacyjne gromadzi ciepło i oddaje je równomiernie, dzięki czemu potrawa mniej przywiera przy dłuższym duszeniu.

Garnek niski, wysoki i rondel

Garnek wysoki ma mniejszą powierzchnię parowania i sprawdza się przy zupach oraz gotowaniu makaronu. Niski szybciej odparowuje płyn, więc lepiej nadaje się do sosów i potraw redukowanych. Rondel z jednym uchwytem obsługuje małe porcje i jest wygodniejszy do przelewania jedną ręką. Patelnia do duszenia łączy szeroką powierzchnię z na tyle wysokim rantem, że mieści sos.

Komplet czy pojedyncze naczynia

Komplet daje spójny zestaw rozmiarów i tę samą konstrukcję dna w każdym naczyniu. Dokupowanie pojedynczych sztuk pozwala dobrać dokładnie te wielkości, których się używa, i uniknąć naczyń stojących bezczynnie w szafce. Seria pozostaje spójna wizualnie niezależnie od sposobu kompletowania.

Użytkowanie stali bez powłoki

Stal bez powłoki wymaga rozgrzania i tłuszczu, zanim trafi na nią produkt, inaczej białko przykleja się do dna. Osad po smażeniu daje podstawę do sosu, bo można go rozpuścić płynem prosto w naczyniu. Przypaleń nie szoruje się na sucho, tylko rozmiękcza wodą, żeby nie porysować powierzchni.

Najczęstsze pytania o garnki Twin Classic