Global - Komplet 5 noży w stalowym bloku G-835BD/7

Japońskie noże Global w bloku-żaglowcu – 5 noży i ceramiczna ostrzałka

(G-835BD/7)

Global to jedna z najbardziej rozpoznawalnych japońskich marek noży kuchennych. Wszystkie noże powstają w Japonii, w Tsubame w prefekturze Niigata, regionie od pokoleń słynącym z wyrobów ze stali. Łączą japońską tradycję wytwarzania ostrzy z nowoczesnym, minimalistycznym wzornictwem. Właśnie dlatego tak chętnie wybierają je szefowie kuchni na całym świecie.

Ten zestaw to solidny początek własnej kolekcji. Zawiera pięć najczęściej używanych noży, ceramiczną ostrzałkę oraz stalowy blok w kształcie żagla, w którym zmieścisz kolejne noże dokupione w przyszłości.

Blok w kształcie żaglowca

• Wykonany ze stali nierdzewnej, zdobiony charakterystycznymi dla marki Global kropkami.
• 10 otworów różnej wielkości: na 9 noży oraz pręt ostrzący lub nożyczki.
• Czarna, antypoślizgowa podstawa, którą można zdjąć, aby dokładnie wyczyścić otwory i zapobiec gromadzeniu się resztek jedzenia.

Zawartość zestawu

Dlaczego szefowie kuchni wybierają noże Global?

• Produkcja w Japonii – każdy nóż powstaje w japońskiej manufakturze, z dbałością o detale typową dla japońskiego rzemiosła.
• Wybór profesjonalistów – noże Global od lat pracują w restauracyjnych kuchniach na całym świecie i należą do ulubionych narzędzi wielu znanych szefów kuchni.
• Długotrwała ostrość – cienkie, twarde i wytrzymałe ostrza ze stali nierdzewnej bardzo długo utrzymują idealną ostrość.
• Lekkość i wyważenie – rękojeść jest indywidualnie wyważana, dzięki czemu dłoń mniej się męczy przy dłuższej pracy, a nóż pewnie w niej leży i nie wyślizguje się.
• Jednolita konstrukcja – brak łączeń między ostrzem a rękojeścią to lepsza higiena oraz łatwiejsze mycie i ostrzenie.
• Ikoniczny design – zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, wielokrotnie nagradzane na całym świecie i cenione zarówno przez zawodowych szefów kuchni, jak i domowych kucharzy.