de Buyer - Forma do babek 10 cm
Karbowana forma de Buyer ma tradycyjny francuski kształt formy do brioszki. Nadaje się do brioszek, ciast i flanów. Wykonano ją ze stali, która nagrzewa się do wysokiej temperatury i równomiernie rozprowadza ciepło, co sprzyja karmelizacji. Forma się nie odkształca i jest całkowicie szczelna.
Powłoka nieprzywierająca PTFE bez PFOA ułatwia wyjęcie wypieku i mycie, a przy tym chroni stal przed utlenianiem. Formę można wstawić do piekarnika nagrzanego do 220°C, ale nie do mikrofalówki. W środku nie używaj metalowych przyborów.
Pielęgnacja
Przed pieczeniem natłuść formę. Po użyciu umyj ją ręcznie nieścierną gąbką, nie w zmywarce.





