Tamahagane - San Brown VG-5 zestaw 4 noży do steków

Tamahagane San Brown VG-5 zestaw 4 noży do steków

Jest to niezbędna pozycja dla każdego fana steków. Ułatwiają krojenie steków, noże o gładkiej krawędzi tnącej zapewniają czystsze cięcie niż noże ząbkowane. Dodatkowo można je naostrzyć w domowych warunkach przy pomocy ostrzałki kółkowej lub kamienia do ostrzenia. Noże wykonane są z nierdzewnej stali VG-5 o twardości 61 HRC. Drewniane pudełko sprawdzi się świetnie jako prezent.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzeń VG-5
Rękojeść - brązowe drewno pakka
Długość całkowita - 23,5cm
Długość ostrza - 12,5cm
Szerokość klingi - 1,9cm
Grubość klingi - 1,7mm
Sposób ostrzenia - dwustronny symetryczny
Waga - 82g