de Buyer - Patelnia do naleśników 26 cm CARBONE PLUS
de Buyer - Patelnia do naleśników 26cm CARBONE PLUS
CARBONE PLUS to seria niezawodnych patelni wykonanych z wysokiej jakości stali węglowej, zaprojektowanych z myślą o intensywnym użytkowaniu – zarówno w domowej kuchni, jak i w profesjonalnych warunkach. Dzięki doskonałym właściwościom przewodzenia ciepła, patelnie szybko się nagrzewają i równomiernie rozprowadzają temperaturę. Idealnie nadaje się do smażenia naleśników, a dzięki tzw. reakcji Maillarda utrzymuje miękkość w środku , jednocześnie karmelizując naturalne soki na powierzchni żywności.
Ergonomiczny, wytrzymały uchwyt w stylu francuskim zapewnia komfort i bezpieczeństwo podczas gotowania, a odpowiednio wyprofilowane ścianki ułatwiają serwowanie potraw.
średnica : 26 cm
wysokość : 1,5 cm
Grubość :2,5 mm
Wskazówki użytkowania:
-
Nie należy nagrzewać pustej patelni.
-
Przed każdym użyciem rozgrzać patelnię z niewielką ilością tłuszczu.
-
Przed pierwszym użyciem konieczne jest jej odpowiednie sezonowanie.
Pielęgnacja:
-
Czyścić po każdym użyciu bez detergentów – wystarczy ciepła woda, osuszenie i lekkie natłuszczenie.
-
Przechowywać w suchym miejscu.
-
Nie myć w zmywarce.
Kompatybilność: Nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych, w tym indukcyjnych.