Kawiarki stalowe

Kawiarki stalowe: na indukcję i codzienne parzenie

Kawiarki stalowe są wykonane ze stali nierdzewnej i pracują na płycie gazowej, elektrycznej i ceramicznej, a na indukcji te modele, które mają dno przystosowane do tej płyty (producent oznacza to w karcie produktu). To przewaga nad zwykłymi kawiarkami aluminiowymi, których płyta indukcyjna nie wykrywa, choć część modeli aluminiowych i emaliowanych ma dno przystosowane do tej płyty. Stal nierdzewna jest odporna na korozję, nie wpływa na smak naparu i dobrze znosi codzienne użytkowanie.

Stal a aluminium

Aluminium jest lżejsze i wymaga ostrożniejszego mycia, a na indukcji pracuje tylko wtedy, gdy producent wtopił w dno warstwę magnetyczną. Stal jest cięższa i trwalsza, neutralna dla smaku i łatwiejsza w utrzymaniu czystości. Jeśli gotujesz na płycie indukcyjnej, wybierz kawiarkę z dnem oznaczonym jako zgodne z indukcją: stalową albo aluminiową w wersji indukcyjnej.

Użytkowanie

Kawiarkę stalową myje się ręcznie i dokładnie suszy. Uszczelki i sitka zużywają się z czasem i można je wymieniać, co wydłuża życie naczynia. Po parzeniu nie zostawiaj fusów na długo, aby zachować czysty smak kolejnego naparu.

Najczęstsze pytania o kawiarki stalowe