Garnki Fissler - Viseo

Garnki Fissler Viseo

Fissler Viseo to stalowa seria do codziennego gotowania: zup, sosów, makaronów i warzyw. Akumulacyjne dno wyrównuje temperaturę i ogranicza przypalanie przy dłuższym duszeniu na małej mocy palnika. Stal nierdzewna jest obojętna dla smaku i nie wymaga powłoki.

Stal bez powłoki

Naczynie bez powłoki znosi metalowe narzędzia i wysoką temperaturę, a jego powierzchnia nie zużywa się jak warstwa nieprzywieralna. Wymaga jednak rozgrzania oraz tłuszczu przed położeniem mięsa, inaczej białko przykleja się do dna. Osad ze smażenia rozpuszcza się płynem prosto w naczyniu.

Dobór naczyń

Garnek wysoki mniej odparowuje i lepiej nadaje się do zup, niski przyspiesza redukcję sosu. Rondel z jednym uchwytem obsługuje małe porcje. Zgodność konkretnego modelu z płytą indukcyjną podaje karta produktu.