Akcesoria do ziół
( ilość produktów: 6 )Akcesoria do ziół to nożyczki, noże i siekacze do szybkiego rozdrabniania listków, a także zaparzacz do ziół. Dobiera się je do tego, czy zioła mają trafić do potrawy posiekane, czy zaparzone.
Kuchenprofi - nóż do ziół i warzyw Profi
AdHoc - Podwójny nóż do siekania WAVE
AdHoc - Uniwersalny nóż do siekania WAVE
Akcesoria do ziół: siekanie i przechowywanie
Akcesoria do ziół pomagają wydobyć z nich aromat i utrzymać świeżość. Inne narzędzie sprawdza się przy szybkim posiekaniu listków, a osobne rozwiązania służą do przechowywania świeżych łodyżek.
Siekanie i cięcie ziół
Nożyczki do ziół z kilkoma równoległymi ostrzami siekają natkę czy szczypiorek prosto nad daniem, bez deski. Do większych pęczków wygodniejsze bywają siekacze do ziół, a noże pomagają rozdrobnić twardsze łodygi. Siekanie tuż przed podaniem zachowuje więcej aromatu niż rozdrabnianie z wyprzedzeniem.
Przechowywanie świeżych ziół
Świeże zioła szybko więdną, dlatego siekanie tuż przed podaniem daje więcej aromatu niż przygotowanie ich z wyprzedzeniem. Suszone zioła trzymają aromat dłużej w zamkniętym pojemniku z dala od światła.
Najczęstsze pytania o akcesoria do ziół
Czym szybko posiekać świeże zioła?
Do szybkiego siekania świeżych ziół służą nożyczki z kilkoma równoległymi ostrzami, którymi tnie się natkę czy szczypiorek prosto nad potrawą. Nie wymagają deski i nie gniotą listków tak jak tępy nóż.
Jak przechowywać świeże zioła, żeby dłużej były świeże?
Świeże zioła trzymają się dłużej z łodyżkami w wodzie, jak kwiaty, albo w pojemniku utrzymującym wilgoć. Suszone przechowuje się w zamkniętym, ciemnym pojemniku, bo światło i powietrze osłabiają ich aromat.