Tojiro - VG-10 Micarta, Nóż uniwersalny 15cm
Nóż kuchenny uniwersalny 15 cm Tojiro Hand Made
Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalny doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Ręcznie wykonany, dwustronnie ostrzony nóż kuchenny o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony m.in. do krojenia mięsa, warzyw i ryb. Posiada ekstremalnie wytrzymałą klingę, w której twardy rdzeń (Tojiro - VG-10) okuto 63 warstwami wysoko i niskowęglowej stali nierdzewnej.
Dane techniczne:
Ostrze - stal Tojiro - VG-10, 63 warstwy
Rękojeść - micarta, mosiądz
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 26,3 cm
Długość ostrza - 15 cm
Szerokość klingi - 3,0 cm
Grubość klingi - 2,2 mm
Sposób ostrzenia - dwustronny
Waga - ok. 100 g
Napisz swoją opinię
Zapytaj o produkt