Staub - garnek brytfanna żeliwna wiśniowa 3,8 l 24 cm
Emaliowany, żeliwny garnek brytfanna francuskiej firmy Staub.
Garnek brytfanna nadaje się na wszystkie rodzaje kuchni, włącznie z indukcyjnymi. Sprawdzi się zarówno do pieczenia jak i gotowania.
Zastosowanie płaskiej pokrywy naczyń z wystającymi kolcami ma za zadanie zwiększyć cyrkulację pary a zarazem nawilżanie pieczonej potrawy. Testy wykazały, że po 55 minutach gotowania w garnku Staub zostaje 10% więcej wody niż w innych naczyniach.
Cyrkulacja pary w garnku Staub jest bardziej efektywna niż w normalnym garnku.
Warstwy żeliwnych garnków i brytfann Staub:
1. Wewnętrzna podwójna warstwa matowej emalii
2. Żeliwo
3. Zewnętrzna podwójna warstwa kolorowej emalii
Zastosowanie wewnątrz matowej emalii to:
- zwiększona odporność na zmiany temperatury, porysowanie i ułatwiona pielęgnacja
- lepsze właściwości gotowania, pieczenia i karmelizowania
- posiada właściwości nieprzywierające i nie wymaga czynności sezonowania
- łatwiejsze czyszczenie
Może być używana w piekarniku, uchwyt pokrywy wytrzymuje temperaturę do 240o C.
Kolor: wiśniowy
Pojemność: 3,8L
Średnica: 24 cm
Wysokość samego garnka: 10 cm
Wysokość garnka z pokrywką: 14,5 cm
Szerokość całkowita z uchwytami: 31 cm